जब दूध को प्रबल ढंग से मथा जाता है तो उसमे से क्रीम किस कारण से अलग हो जाती है?

Question

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अभिकेन्द्री बल

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गरुत्व बल

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घर्षण बल

Q. जब दूध को प्रबल ढंग से मथा जाता है तो उसमे से क्रीम किस कारण से अलग हो जाती है?